Crema de calabacín

Esta crema de verdura es muy suave y se puede convertir en la favorita de nuestros hijos fácilmente. Ten a mano las bolsas de alimentos para bebé Buabi para almacenarla y que los niños puedan disfrutar de ella cuando coméis o cenáis fuera de casa.

Ingredientes:

• 4 calabacines
• 3 patatas
• 1 nuez de mantequilla (porción de mantequilla con el tamaño aproximado al de una nuez)
• Pimienta negra
• Aceite de oliva
• Hierbabuena
• Queso de untar

Pasos:

1. Comenzamos pelando las patatas y cortándolas en dados.
2. A continuación lavamos los calabacines y los cortamos con piel.
3. Después rehogamos las verduras en una olla con un chorro de aceite, una pizca de sal y hierbabuena.
4. Añadimos agua y cocemos durante 20 minutos.
5. Una vez hecho esto trituramos los ingredientes con un chorrito de aceite de oliva con ayuda de la batidora.
6. Para finalizar añadimos el queso y se bate de nuevo.